Leuk, toch?

Ik ben opgegroeid in Sittard. Ik heb er ruim twintig jaar met veel plezier gewoond, kom er nog vrij regelmatig en ben ergens nog altijd een ‘greutsje Zittesje’ (een trotse Sittardse). Dus als ik dit in Oostenrijk zie mag ik toch wel een beetje fier zijn?

Boels verhuurt bijna alles, dat is sinds jaar en dag hun slogan. Het hoofdkantoor staat in Sittard. Dit staat te lezen op Wiki:

Het bedrijf werd in 1977 in Amstenrade opgericht door Pierre Boels. In 1996 werd de leiding overgenomen door diens zoon Pierre Boels jr. Op dat moment had het bedrijf 20 vestigingen. Boels Rental voerde vanaf het begin een actieve overnamepolitiek doorheen Europa. Zo werden in 2015 bijvoorbeeld onder meer het Scandinavische bedrijf ToolMatic, het Belgische Racor en het Nederlandse Yellow Rental overgenomen. In April 2017 werden de 25 vestigingen van Supply UK in het Verenigd Koninkrijk overgenomen.

Uit informatie op de eigen website blijkt dat Boels Rental anno 2017 meer dan 3250 medewerkers en meer dan 390 filialen heeft.

Boels Rental richt zich qua sponsoring actief op het vrouwenwielrennen. Het bedrijf is hoofdsponsor van een internationale wielerploeg voor vrouwen. Daarnaast is het bedrijf sinds 2013 ook hoofdsponsor van de meerdaagse Holland Ladies Tour. Deze laatste draagt sindsdien de naam Boels Rental Ladies Tour.

Hier in Oostenrijk wordt flink gewerkt aan het in toom houden van beken en rivieren. Al maandenlang zijn ze bezig met het breder maken van diverse beddingen. Weer of geen weer, dit werk gaat door. Hier geen code rood of oranje …..

Met mijn witte kerst komt het helemaal goed, nu nog wat zon en een strakblauwe lucht ….

#decemberglutenvrij-Lebkuchen

Voor het tweede jaar op rij doe ik mee met #decemberglutenvrij. Ook dit jaar bloggen een aantal ‘glutenvrije’ bloggers gedurende een aantal weken in de maand december over verschillende zaken die direct of indirect te maken hebben met ‘glutenvrij’. Ik neem het stokje over van de blog glutenvrij in Utrecht waarvoor dank. Onder aan mijn blog kun je zien aan wie ik het stokje doorgeef.

Adventstijd

Kersttijd, gezellig hoor. Ik vind het leuk om het in huis gezellig te maken maar uitgebreid koken of bakken is aan mij niet besteed. Ik eet wel graag lekker en af en toe snoepen vind ik op zijn tijd best kunnen, dus ga ik regelmatig op zoek naar dingen die glutenvrij zijn om ze vervolgens te kopen en uit te proberen. Zo ook zogenaamde ‘Lebkuchen’. Wat zijn dat, ‘Lebkuchen’? Op internet kun je lezen dat het in het Engels wordt omschreven als ‘gingerbread’, in het Nederlands hebben we het dan over taaitaai, gember-, honing- of peperkoek. Smaakt eigenlijk allemaal (ongeveer) hetzelfde met alleen een andere naam en vorm.

Geschiedenis

Lebkuchen is een zoet en sterk gekruid seizoensproduct, in vele vormen en maten dat dus gelijkenis heeft qua smaak met ons gemberbrood en ontbijtkoek. Volgens informatie op internet was het een Armeense monnik die in het jaar 992 gember meenam naar Europa. In de 13de eeuw werd het vervolgens door Duitse immigranten mee naar Zweden genomen. Het werd daar een gebruik om met name ’s winters (gember)koekjes te bakken en te beschilderen om die als raamdecoratie te gebruiken.

Kerstmarkten 

In het verleden probeerde ik ieder jaar in de Adventstijd een of meerdere Duitse kerstmarkten te bezoeken. Niet voor de prullaria die ze daar verkopen. Die vind ik ook in de dichtstbijzijnde ‘Aa-Cé-tion’. Ook niet voor de eetkraampjes want daar hebben ze vaak geen glutenvrije hapjes. Maar wel voor de gezelligheid, de aankleding, de versieringen en de sfeer. De laatste jaren wel minder onbevangen door toch wat angst voor datgene waarvan je hoopt dat je het nooit zult meemaken. Enfin, niet te veel over nadenken. Toevallig bezoek ik vanavond de kerstmarkt in Aken. Qua eten gaat dat helemaal goed komen. Niet op de markt zelf in een van de vele eetkraampjes of ‘Fressbuden’ (beetje oneerbiedig: vreetstalletjes), ik heb daar tot op heden nog nauwelijks iets ontdekt dat veilig glutenvrij te eten is. We hebben een tafel gereserveerd bij Parsley & Fruits, met uitzicht over de Markt in het historische centrum. Ik verheug me daar nu al op!

Voor mensen met coeliakie (glutenintolerantie) of een voedselallergie is het dus niet makkelijk om iets eetbaars te scoren op een kerstmarkt dat lekker èn glutenvrij is. Een jaar of drie geleden was ik op de geweldige kerstmarkt in Nürnberg. Daar was warempel een stand waar -tig soorten glutenvrije Lebkuchen worden verkocht. En lekker (calorierijk) dat die dingen zijn!

Winkels

Hier in de buurt koop ik de Lebkuchen van het merk Schär ‘gewoon’ in de winkel.

In Oostenrijk zag ik deze van Coppenrath een aantal maanden geleden al liggen in de supermarkt:

Ik heb ze gekocht maar nog niet geprobeerd. Links en rechts hoorde ik dat ze ook te koop zijn in (Duitse) supermarkten en natuurlijk ook bij diverse online shops.

In Aken hebben ze een eigen specialiteit. Daar noemen ze zulke koeken ‘Aachener Printen’. Dat zijn dan ook geen Lebkuchen, maar:

Ze heten niet gewoon “Printen”, maar “Aachener Printen”. En ze zijn in ieder opzicht uniek. Tegen alle vergelijkingen bijvoorbeeld met peperkoek of honingkoeken stellen ze zich te weer, hard en hardnekkig, zoals ze nu eenmaal zijn. (bron: aachen.de)

In een glutenvrije versie ben ik ze nog niet tegengekomen. Wie weet, ooit.

Als je in de gelegenheid bent om een Duitse kerstmarkt te bezoeken zeg ik alvast ‘viel Spaß’.

Morgen gaat het volgende luikje open bij Carlijn van de blog Foodless, ik geef haar graag het stokje door.

maaltijdservice

Toen mijn vader nog leefde en nog min of meer zelfstandig thuis woonde was het op een gegeven moment nodig om zijn warme hap te bestellen bij een maaltijdservice. Toen – ik spreek over een jaartje of zes jaar geleden – was het nog droevig gesteld met het krijgen van kant-en-klare maaltijden voor mensen met een voedseltolerantie of -allergie.

Nu mijn schoonouders hun maaltijden ook kant-en-klaar moeten bestellen (mijn schoonmoeder is helaas steeds vaker de weg kwijt en weet echt niet meer hoe ze moet koken … ) doen we dat ook weer bij diezelfde maaltijdservice. Nu hebben ze zelfs een hele lijst met glutenvrije maaltijden:

Dus als ik ooit niet meer weet hoe ik moet koken ……

#decemberglutenvrij 2017

Het is morgen alweer 1 december …… en voor het vijfde jaar op rij is het tijd voor een groot aantal foodbloggers om mee te doen aan #decemberglutenvrij, een soort van aftelkalender tot aan de kerst. Iedere blogger die hieraan mee doet schrijft op zijn of haar manier een blogbericht dat iets te maken heeft met het onderwerp ‘glutenvrij’ in deze feestmaand. 

Vanaf morgen gaat dus iedere dag een luikje open, te beginnen bij Mirjam van de blog ikbenglutenvrij.nl. Wanneer ik aan de beurt ben? Even geduld nog ….. #decemberglutenvrij is ook te vinden op Facebook en Pinterest

Dit zijn de vele blogs die meedoen (in alfabetische volgorde):

Annemiek Nauta

Doe mij glutenvrij

Foodless

Glutenfree Amsterdam

Glutenvrije blog

Glutenvrije mama

Glutenvrij en wij

Glutenvrije oliebol

Glutenvrij hoort erbij

Glutenvrij in Utrecht

Glutenvrij kind

Glutenvrij reizen

Home of comfort

Ik ben glutenvrij

Koos glutenloos

Maak het glutenvrij

Meer dan glutenvrij

Rose a licious

Schrijfsels van mij

Smaakvol glutenvrij

Sophie glutenvrij

Veel leesplezier!

vogels

Zomaar een kijkje door het raam, en ik zag een Vlaamse gaai, een groene specht, een zwarte merel, een roodborstje en heel veel wilde duiven. De merel smult van de verrimpelde appel die ik niet meer lekker vond en naar buiten gooide, de Vlaamse gaai is liefhebber van de vele ontelbare eikels die nog op het gazon liggen en ook de groene specht scharrelt daar zijn kostje bij elkaar. Ik ga maar eens een boterham smeren ….

Alweer in een grote stad

Gisteren bezochten we middelste en zijn vriendin. Aangezien ze in Brussel – nauwkeuriger gezegd in (Sint-Jans-) Molenbeek – wonen betekende dit het zoveelste bezoek in korte tijd aan een grote stad. Het was er als altijd erg gezellig. We dronken bij hen een ouderwets gezette koffie, aten er een heerlijk stuk vers gebakken glutenvrije taart bij en liepen vervolgens de stad in. We verwonderden ons over de zoveelste in één nacht geschilderde (vrij schunnige) gigantische muurschildering en hielden rust in het oudste café van de stad, Maison Cirio, voor een glas (klik) half+half.

We liepen nog even over de grote markt waar men druk bezig was met het optuigen van een immense kerstboom

vonden deze nostalgische speelgoedetalage hartstikke leuk

aten nog een hapje, en reden daarna tevreden huiswaarts. Nou ja, we ergerden ons wel nog aan diverse malloten op de drukke Brusselse wegen, maar dat is normaal. Kortom, het was een geslaagde zondag.